ﾀﾞｲｴｯﾄ 料理＠
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三度のごはんも､甘いおやつも､手作りすると添加物を抑えられるし､さらにｶﾛﾘｰを意識して作ればﾀﾞｲｴｯﾄの大きな助けにもなります｡
人には得手不得手があるものですが､料理が苦手な方は､もしかすると最初のとっかかりが良くなかったのかも！？たとえば､やたらと細かく複雑に書かれた料理本に挑戦して､挫折してしまったとか｡
私の場合､文字数が多くて複雑そうなものだと､目を通すのがいやになって､途中でやめてしまうことがよくあります｡反対に､"分量は適量"とか"お好みで"とか､ﾕﾙｲ説明がされているﾚｼﾋﾟはやる気になりますね｡
最初は簡単なﾚｼﾋﾟからでいいから､料理に少しずつ慣れて､冷蔵庫にあまっている材料で応用できるようになってくると､ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰの幅が広がり､あり合わせ料理などを自由に楽しめるようになるかもしれません｡
私は､主人とよく晩酌をするので､栄養のﾊﾞﾗﾝｽには特に気を遣います｡お酒を美味しく頂くためにも健康とﾀﾞｲｴｯﾄは大切ですから｡でも実を言うとｶﾛﾘｰはあまり意識していません｡腹八分目という事と､お酒を頂くぶん炭水化物を控えめにしている程度｡それから､野菜を意識してたっぷり食べるよう心がけています｡具だくさんの味噌汁にしたり､お鍋にしたりと色々ですが､毎日のことなので､ﾏﾝﾈﾘにならないよう気を遣います｡ﾈﾀに困ると料理番組やｲﾝﾀｰﾈｯﾄをﾁｪｯｸして､(時には本屋さんで料理本を立ち読みしたりも...笑)
ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰを増やすべく､ちょっぴり努力をしています｡春夏秋冬の器の衣替えも､楽しい気分転換になりますよ！
