玄米 ﾀﾞｲｴｯﾄ＠
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我が家では､白米に玄米を混ぜて食べています｡玄米食にしたばかりの頃は､玄米は子どもや夫には不評でした｡でも､よく噛んで食べられるようになってきてからは､みんな､美味しいと言ってくれるようになりました｡
よく､玄米にはﾀﾞｲｴｯﾄ効果があると言われますが､それは､玄米の持っている食物繊維の力なんじゃないかな？と思います｡もちろん､玄米は､他の栄養素も高いんですが､なんといっても､腸をお掃除してくれる能力はとても高いと思います｡これまで便秘がちでなかなか痩せなかったという人には､お勧め！ですよ｡ただし､玄米は､よく噛んで食べるということがﾎﾟｲﾝﾄです｡白米のような調子で早食いをしていたら､胃腸にも負担がかかってしまうのではないでしょうか｡
また､玄米食にしてから変わったことといえば､我が家の場合は､献立です｡献立が､和食中心になりましたね｡煮魚や煮物なんかの回数がぐｰんと増えました｡これは､玄米に合うﾒﾆｭｰというのが､やっぱり和食だからだと思います｡自然と､油っぽいものが食べたくなくなっていったんです｡玄米に合うおかずというのは､古くから日本にあるようなものばかり｡子どもにとっては物足りないかな？と思い､玄米食を始めた頃は､子どもにだけお肉を焼いたり､別ﾒﾆｭｰを加えていたんですが､最近では､子どもも､大人と同様に､和食中心の食生活になりました｡心なしか､風邪もひきにくくなりましたよ｡
玄米は､ﾀﾞｲｴｯﾄ効果だけでなく､味も素朴でとっても美味しい！焼きおにぎりなんかしたら最高です｡我が家では､これからも玄米食を続けていくと思います｡
